Архивы за Март 2013
Фасоль с луком и орехами
***********************
Ингридиенты:
-фасоль – 1 стакан
-вода – 500 мл.
-лук – 1 шт.
-ядра грецких орехов – 100 гр.
-растительное масло – 3 ст.л.
-молотая паприка – 1 ч.л.
-соль, перец по вкусу Читать далее »
Жаркое с языком
***************
Ингридиенты:
-отварные свиные языки – 2 шт.
-маленькие картофелины – 10 шт.
-помидоры – 2 шт.
-чеснок – 4 зубчика
-перец сладкий – 1 шт.
-лук – 1 шт.
-морковь – 1 шт.
-сливочное масло – 2 ч.л.
-вода – 2 ст.л.
-имбирь, соль, перец по вкусу Читать далее »
Мусс из апельсинов
*****************
Ингридиенты:
-апельсины – 2 шт.
-лимон – 1 шт.
-сахарная пудра – 150 гр.
-желатин – 30 гр.
-густые сливки – 500 гр. Читать далее »
Салат из фруктов «София»
**********************
Ингридиенты:
-апельсин – 2 ломтика
-яблоко – 2 ломтика
-мелко нарезанные апельсиновые цукаты – 1 ст.л.
-по 1 ч.л. фруктов и ягод из варенья по вкусу (вишни, черешни, абрикосы, клубника и т.д.)
-коньяк – 30 гр.
-густые сливки – 1 стакан
-сахарная пудра для взбивания сливок – 2 ст.л.
-тертый шоколад – 2 ч.л.
-по 2 ядра миндаля и грецкого ореха Читать далее »
Бисквитно-фруктовый сырник
**************************
Ингридиенты:
-творог – 300 гр.
-бисквит -200 гр.
-сливочное масло – 150 гр.
-желтки – 3 шт.
-сахар – 2 ст.л.
-коньяк – 1 ст.л.
-малина (земляника, клубника и т.д.) – 1 стакан
-сахарная пудра – 1/2 стакана
-ванилин на кончике ножа
-клубника для оформления
-сливки густые Читать далее »
Конфеты «Метеорит»
******************
Ингридиенты:
-грецкие орехи – 20 гр.
-песочное печенье – 50 гр.
-сахар – 4 ст.л.
-мед – 3 ст.л.
-темный шоколад – 100 гр.
-сливочное масло – 1 ч.л. Читать далее »
Груша в карамели
***************
Ингридиенты:
-груши – 2шт.
-сок лимона
-ванильное мороженое – 4 шарика
-имбирь
-ром – 50 гр.
-сахар – 1/4 стакана Читать далее »
Запеченный грейпфрут
********************
Ингридиенты:
-розовый грейпфрут – 1 шт.
-сахар – 2 ст.л.
-корица – 1 ч.л.
-сливочное масло – 50 гр. Читать далее »
Яблоки запеченные
*****************
Ингридиенты:
-яблоки крупные (лучше сорта антоновка) – 4 шт.
-лимонный сок – 4 ст.л.
-курага – 300 гр.
-диетический творог – 200 гр.
-жидкий мед – 2 ст.л.
-яйцо – 1 шт.
-ванилин
-листочки мяты для украшения Читать далее »
Шоколадное желе
****************
Ингридиенты:
-молоко – 0,75 л.
-шоколад – 150 гр.
-сахар – 100 гр.
-желатин – 30 гр.
-ванилин Читать далее »