КУЛИНАРНЫЙ САЙТ

Архивы рубрики ‘Вторые блюда’

Котлеты картофельные

********************

 

Ингридиенты:

 

-картофель – 500 гр.

-молотые сухари или мука – 50 гр.

-яичные желтки – 4 шт.

-растительное масло для жарения

 

Для соуса:

 

-репчатый лук – 1 головка

-сушеные грибы – 50 гр.

-сливочное масло – 40 гр.

-мука – 30 гр.

-вода – 3 стакана

-соль

-зелень укропа Читать далее »

Баклажаны в тесте

****************

 

Ингридиенты:

 

-баклажаны – 2 шт.

-немного растительного масла

-лук – 4 шт.

-картофель – 500 гр.

-яйцо – 1 шт.

-мука – 3 ст.л.

-томатный соус

-соль, перец по вкусу

 

Количество порций – 4

Калорийность одной порции – 365 ккал Читать далее »

Бешбармак по-киргизски

**********************

 

Ингридиенты:

 

-отварная баранина – 400 гр.

-лук – 1 шт.

-молотый черный и красный перец и соль по вкусу

 

Для теста:

 

-яйцо – 1 шт.

-вода – 1/4 стакана

-мука

-соль Читать далее »

Жаркое с куриной печенью

***********************

 

Ингридиенты:

 

-куриная печень – 300 гр.

-картофель – 1 кг.

-лук – 2 шт.

-помидоры – 2 шт.

-мука – 2 ст.л.

-соль, перец, пряности и зелень по вкусу

-растительное масло для жарки Читать далее »