Архивы рубрики ‘Вторые блюда’
Котлеты картофельные
********************
Ингридиенты:
-картофель – 500 гр.
-молотые сухари или мука – 50 гр.
-яичные желтки – 4 шт.
-растительное масло для жарения
Для соуса:
-репчатый лук – 1 головка
-сушеные грибы – 50 гр.
-сливочное масло – 40 гр.
-мука – 30 гр.
-вода – 3 стакана
-соль
-зелень укропа Читать далее »
Баклажаны в тесте
****************
Ингридиенты:
-баклажаны – 2 шт.
-немного растительного масла
-лук – 4 шт.
-картофель – 500 гр.
-яйцо – 1 шт.
-мука – 3 ст.л.
-томатный соус
-соль, перец по вкусу
Количество порций – 4
Калорийность одной порции – 365 ккал Читать далее »
Бешбармак по-киргизски
**********************
Ингридиенты:
-отварная баранина – 400 гр.
-лук – 1 шт.
-молотый черный и красный перец и соль по вкусу
Для теста:
-яйцо – 1 шт.
-вода – 1/4 стакана
-мука
-соль Читать далее »
Жаркое с куриной печенью
***********************
Ингридиенты:
-куриная печень – 300 гр.
-картофель – 1 кг.
-лук – 2 шт.
-помидоры – 2 шт.
-мука – 2 ст.л.
-соль, перец, пряности и зелень по вкусу
-растительное масло для жарки Читать далее »