Фасоль с луком и орехами
***********************
Ингридиенты:
-фасоль – 1 стакан
-вода – 500 мл.
-лук – 1 шт.
-ядра грецких орехов – 100 гр.
-растительное масло – 3 ст.л.
-молотая паприка – 1 ч.л.
-соль, перец по вкусу
Фасоль замочить в холодной воде примерно на 12 часов.
Затем воду слить и отварить фасоль на пару в течение 1 часа.
Рубленые орехи слегка обжарить на сухой сковороде.
Лук очистить, нарезать мелко и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить фасоль, соль, перец, паприку и тушить все 5-6 минут.
Переложить фасоль на блюдо, смешать с орехами и подавать на стол.