КУЛИНАРНЫЙ САЙТ

Перец с мясной начинкой

**********************

 

Ингридиенты:

 

-рис – 50 гр.

-перец сладкий – 4 больших стручка

-готовый соус для мяса – 1 упаковка

-рубленая зелень

-соль

-смешанный фарш – 500 гр.

-кайенский перец на кончике ножа

-помидоры – 3 шт.

 

Всыпать рис в 150 мл подсоленной воды, довести до кипения и варить под крышкой на слабом огне 15 минут.

 

С перца срезать крышечки, удалить семена и перегородки.

 

Стручки вымыть.

 

Соус для мяса развести в 125 мл теплой воды.

 

Добавить фарш, отварной рис и кайенский перец.

 

Перемешать.

 

Наполнить перец фаршем.

 

Накрыть крышечками.

 

Разогреть духовку до 200 градусов.

 

Нарезать помидоры и вместе с зеленью выложить в смазанную форму.

 

Переложить в нее перец.

 

Запекать 40 минут.

 

Через 30 минут накрыть фольгой, чтобы овощи не подгорели.