КУЛИНАРНЫЙ САЙТ

Жаркое с языком

***************

 

Ингридиенты:

 

-отварные свиные языки – 2 шт.

-маленькие картофелины – 10 шт.

-помидоры – 2 шт.

-чеснок – 4 зубчика

-перец сладкий – 1 шт.

-лук – 1 шт.

-морковь – 1 шт.

-сливочное масло – 2 ч.л.

-вода – 2 ст.л.

-имбирь, соль, перец по вкусу

 

Языки очистить, нарезать кусочками.

 

Картофель и морковь нарезать кусочками, сладкий перец и лук – кольцами, помидоры – кружочками.

 

Имбирь и чеснок порубить.

 

На дно 2 керамических горшочков выложить картофель, посыпать имбирем, посолить, поперчить.

 

Затем добавить морковь, лук, чеснок, сладкий перец, помидоры.

 

Снова все посолить, поперчить, выложить языки, добавить по 1 ч.л. сливочного масла и влить по 1 ст.л воды.

 

Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 45 минут.