Закуска из колец кальмара

***********************

Ингридиенты:

 

-филе кальмара – 500 гр.

-яйца – 2 шт.

-молоко 2 ст.л.

-молотые сухари – 1/2 стакана

-сыр – 50 гр.

-растительное масло

 

Филе кальмара нарезать кольцами и смочить кляром, сделанным из взбитых яиц с молоком, солью, перцем.

 

Затем обвалять в сухарях (можно добавить к ним тертый сыр) и обжаривать с двух сторон до появления корочки в течение 5-7 минут — закуска готова.

 

Подается

закуска

на стол с отварным или жареным картофелем.