Закуска из колец кальмара
Закуска из колец кальмара
***********************
Ингридиенты:
-филе кальмара – 500 гр.
-яйца – 2 шт.
-молоко 2 ст.л.
-молотые сухари – 1/2 стакана
-сыр – 50 гр.
-растительное масло
Филе кальмара нарезать кольцами и смочить кляром, сделанным из взбитых яиц с молоком, солью, перцем.
Затем обвалять в сухарях (можно добавить к ним тертый сыр) и обжаривать с двух сторон до появления корочки в течение 5-7 минут — закуска готова.
Подается
закуска
на стол с отварным или жареным картофелем.