Запеканка мясная

***************

 

Ингридиенты:

 

-картофель – 1,5 кг.

-грибы – 0,5 кг.

-лук – 0,5 кг.

-смешанный фарш (говядина, свинина) – 1 кг.

-сыр – 200 гр.

-майонез

-соль, черный и красный перец по вкусу

-растительное масло для смазывания противня

 

Картофель режем тонкими кружочками, грибы и лук – соломкой.

 

На противень, смазанный маслом, слоями выкладываем половину картофеля, сверху часть лука, затем половину грибов, часть лука, потом весь фарш.

 

На фарш выкладываем оставшийся картофель, оставшийся лук, грибы, смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром.

 

Каждый слой солим и перчим.

 

Запеканка

ставится в духовку и выпекается около часа до золотистого цвета.

 

Запеканка готова.