КУЛИНАРНЫЙ САЙТ

Фасоль с луком и орехами

***********************

 

Ингридиенты:

 

-фасоль – 1 стакан

-вода – 500 мл.

-лук – 1 шт.

-ядра грецких орехов – 100 гр.

-растительное масло – 3 ст.л.

-молотая паприка – 1 ч.л.

-соль, перец по вкусу

 

Фасоль замочить в холодной воде примерно на 12 часов.

 

Затем воду слить и отварить фасоль на пару в течение 1 часа.

 

Рубленые орехи слегка обжарить на сухой сковороде.

 

Лук очистить, нарезать мелко и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

 

Добавить фасоль, соль, перец, паприку и тушить все 5-6 минут.

 

Переложить фасоль на блюдо, смешать с орехами и подавать на стол.